TERRAZAS

A pesar de la convulsa primavera de la que estamos gozando, acostumbrados como estamos a pasar de los rigores invernales a las calorías veraniegas sin solución de continuidad, lo cierto es que uno ya se puede, cuando la intermitente lluvia remite un tanto, solazar en una de las abundantes terrazas emplazadas por los establecimientos hosteleros, al amor de su consumición.Cuando aprieta la canícula, muchos se atrincheran en sus domicilios armados con su aire acondicionado, a la espera del crepúsculo, cuando remite el bochorno, para llenar terrazas con la esperanza de disfrutar de una evanescente brisa y una agradable velada vespertina.

Pero como no sólo de terrazas veraniegas vive el hombre, existe otra acepción menos lúdica, aunque tan reconfortante o más que lo pueda ser una cañita con la fresca, sobre todo a la vista.Como todos sabemos, o nos enseñaron tiempo ha, el arroz constituye la base de la alimentación en multitud de pueblos, una materia prima que para su cultivo precisa de ingentes cantidades de agua dulce, una circunstancia que condiciona su apogeo en latitudes tropicales como América y Asia.En algunos lugares del sudeste asiático, Thailandia, Indonesia, Filipinas, Vietnam, la propia China, por la especial configuración del relieve y la alta densidad demográfica, los agricultores autóctonos han urdido ingeniosas técnicas de irrigación a fin de sacar partido de las empinadas pendientes en las que se hallan sus campos de cultivo.

Mediante el aterrazado de los terrenos se consigue un aprovechamiento máximo de los recursos naturales, tierra y agua.Se nivela el suelo para eliminar la inclinación del perfil montañoso a la vez que las canalizaciones de agua se aprovechan de la ley de la gravedad para irrigar todo el sistema de terrazas.Ante el paisaje que revela un vallejo aterrazado emplazado dentro de un lujuriante y frondoso entorno tropical, contrastando el verde exultante de la vegetación aneja contra el amarillento tono de la gramínea sustento de la población local, uno no puede dejar de maravillarse y sentir un vívido deseo de permanecer por largo tiempo en ese marco geográfico.Supongo que hay un momento para cada terraza.Y las de Ubud, en Bali central, quedan bastante, bastante lejos.Al menos, me queda una fotografía.

Saludos.